こちらは紅玉のリンゴが手に入った時だけ作る、チーズケーキです。
とても好評だったので、また作りました。
ベイクドタイプなのですがとってもしっとりしていて、レアチーズケーキが好きな方も喜んで下さいます。
りんごの酸味とシナモンの香りとチーズケーキがとても相性がいいのです。