◆cafe and◆ パルミエ

2016年02月23日(火) |

2016.2.23-cafe

ハート型のざくざくのパイ。
パルミエはヤシという意味なのですが、
国によっては手のひらと呼ばれたり、
豚の耳と呼ばれたり、
いろんな名前をもつお菓子です。
日本は源氏パイというとピンときますよね。

◆cafe and◆ カヌレ

2016年02月19日(金) |

2016.2.19-cafe

都会ではカヌレ専門店があったり、お店にも並んでいたりするけど、
富山ではなかなか見つけられないカヌレ。
食べた方はおいしかったよーと感想を頂いたり、またそのお隣の方からもまた作ってとリクエスト頂いたり
カヌレファンを徐々に増やすことに成功しました。笑
今回は無事にお渡しもスムーズにできてよかったです。
予約して下さった方本当にありがとうございました!

◆cafe and◆ バレンタインのカヌレ

2016年02月02日(火) |

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ウィスタニュースにて宣伝させて頂いていた、バレンタイン用カヌレ。
ご好評頂き、13 ・14日とも定数に達しましたので予約締切とさせて頂きました。
予約して下さった方、ありがとうございます。
おいしいのご用意しますのでお楽しみに!

カヌレの人気はもちろんですが、早々に予約いっぱいになってとても驚いています。
もっと焼き立てのカヌレ食べて頂ける機会ご用意できるようがんばりますね!

◆cafe and◆ しょうが糖

2016年01月31日(日) |

2016.1.31-cafe
新生姜にきび糖と国産レモンたっぷりで炊き上げて、
オーブンでセミドライにし、グラニュー糖をまぶしました。
かばんに忍ばせて冷えた時にかじったり、紅茶に合わせたりしてもおいしいですよ。
これまた限定発売になります。おはやめに!

1.2月限定ドリンクの自家製レモンジンジャーと、かりんのシロップご好評いただき
2月初めにもなくなりそうなのです。早々にすみません!
代わりに県産キウイフルーツシロップのソーダとなにか温かいドリンクをお出しする予定でいますので
そちらのほうもお楽しみに★